En pleno centro de Gijón, en la emblemática calle Corrida, Pata Negra Salamanca continúa consolidándose como uno de los establecimientos de referencia para los amantes de la gastronomía de calidad. Su apuesta por los productos ibéricos, la atención personalizada y el compromiso con la excelencia han convertido la tienda en un punto de encuentro para quienes buscan el auténtico sabor de la tradición.
En PATA NEGRA SALAMANCA solo perseguimos un objetivo: máxima calidad y servicio. No es casualidad que llevemos 20 años prestando servicio de restauración en los principales recintos feriales de España y de Europa. Nuestra capacidad de adaptarnos a montajes y circunstancias específicas de cada evento, nos ha permitido colaborar con diferentes organizaciones, productoras, circuitos y festivales de Europa.
Cuando hablamos de gastronomía, hay un producto que reina indiscutiblemente en las mesas más exigentes: el jamón ibérico de bellota. Sin embargo, los verdaderos amantes de este manjar saben que el origen y el proceso de elaboración lo son todo. Si estás buscando la máxima calidad y te preguntas por qué deberías apostar por Pata Negra Salamanca, aquí detallamos los factores técnicos y tradicionales que marcan la diferencia entre un buen jamón y un producto excepcional.
