En PATA NEGRA SALAMANCA solo perseguimos un objetivo: máxima calidad y servicio. No es casualidad que llevemos 20 años prestando servicio de restauración en los principales recintos feriales de España y de Europa. Nuestra capacidad de adaptarnos a montajes y circunstancias específicas de cada evento, nos ha permitido colaborar con diferentes organizaciones, productoras, circuitos y festivales de Europa.
Cuando hablamos de gastronomía, hay un producto que reina indiscutiblemente en las mesas más exigentes: el jamón ibérico de bellota. Sin embargo, los verdaderos amantes de este manjar saben que el origen y el proceso de elaboración lo son todo. Si estás buscando la máxima calidad y te preguntas por qué deberías apostar por Pata Negra Salamanca, aquí detallamos los factores técnicos y tradicionales que marcan la diferencia entre un buen jamón y un producto excepcional.
